26 May
Kandungan Gizi Bawang Merah: Satu Cawan bawang merah cincang mengandung sekitar : 64 kalori 15 gram karbohidrat 7 gram gula 0 gram lemak 3 gram serat 0 gram kolesterol 2 gram protein dan 10% Cukup untuk kebutuhan harian vitamin C, vitamin B-6 dan mangan Memiliki sejumlah kandungan kalsium, asam folat, zat besi, fosfor, magnesium dan kalium antioksidan quercetin dan sulfur. Kandungan gizi yang tinggi ini menjadikan bawang merah tidak kalah bagusnya dengan bawang putih yang mempunyai manfaat sangat ampuh untuk menangkal penyakit berbahaya dan menjaga kesehatan tubuh. Manfaat bawang merah yang menakjubkan dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu : A. Bagi kesehatan tubuh Menggunakan bawang merah dalam masakan tentu sangat sedap dan lezat. Akan tetapi, bagaimana kalau bawang merah yang masih mentah? tentunya akan berpikir sejenak untuk memakannya bukan, tapi jangan berpikir seperti itu dulu karena manfaat bawang merah yang masih mentah akan kita peroleh cukup mengobati rasa yang tidak enak karena memakannya. Berikut diantaranya adalah : 1. Pencegahan Penyakit Kanker Sayuran allium telah diteliti secara khusus dalam hubungannya dengan kanker, terutama kanker lambung dan kanker kolorektal. Kandungan yang menguntungkan dari bawang merah, cenderung karena memiliki sebagian senyawa organosulfur yang kaya. Meskipun mekanisme dan prosedur yang tepat dimana senyawa ini memiliki kemampuan menghambat kanker belum diketahui. Namun beberapa hipotesis dan penelitian memungkinkan terhambatnya pertumbuhan penyakit tumor dan mutagenesis. Bawang merah juga merupakan salah satu sumber vitamin C sebagai antioksidan yang kaya dan dapat membantu untuk memerangi proses pembentukan dampak radikal bebas yang kita ketahui sebagai salah satu penyebab penyakit kanker. 2. Kanker Prostat Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of National Cancer Institute, para peneliti dan ilmuwan menggunakan studi kasus terkontrol yang berdasarkan pada populasi untuk meneliti hubungan antara asupan allium sayuran dan penyakit kanker prostat. Para ilmuwan menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki kadar resiko terendah terkena penyakit kanker prostat. 3. Kanker perut Asupan allium dalam tanaman sayuran yang berbanding terbalik terhadap resiko terserang penyakit kanker perut. Beberapa penelitian pada manusia berbasis data survei telah menunjukkan beberapa potensi dampak protektif dalam mengkonsumsi allium, serta penghambatan tumor setelah pemberian senyawa allium pada percobaan terhadap hewan. 4. Mengatur Tidur dan rileksasi Pada bawang merah terdapat Folat yang dapat membantu meringankan depresi dengan melakukan pencegahan kelebihan homosistein dari pembentukan di dalam tubuh, yang dapat mencegah aliran darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak. Homosistein sangat mempengaruhikerja produksi hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine yang dapat mengatur tidak hanya suasana hati, melainkan dapat juga mengatur tidur dan nafsu makan dengan baik. 5. Baik Untuk Kesehatan Jantung Kandungan sulfida methylallyl serta asam-amino sulfur pada tanaman bawang merah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatnya kadar kolesterol baik. Manfaat bawang merah juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi dan melancarkan arteri yang tersumbat, sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. B. Manfaat Bawang Merah Sebagai Media Pengobatan Bawang merah mampu meringankan beberapa gangguan kesehatan. Diantaranya adalah : 1. Perut Kembung Anak-anak dapat sering terkena masuk angin yang dapat menyebabkan perut kembung. Untuk mengobatinya caranya mudah, ambil bawang merah yang sudah dibersihkan kemudian haluskan. Tambahkan sedikit minyak telon, kemudian usapkan pada bagian pusar anak-anak. 2. Batuk Resep pengobatannya dengan menggunakan bawang merah yang diparut kemudian ditambahkan minyak telon dan usapkan pada sekujur punggung dengan sedikit dipijat. Demikian artikel sederhana mengenai Khasiat dan Manfaat Bawang Merah untuk Keluarga, Semoga Bermanfaat

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan Keluarga

Khasiat bawang merah yang membuatnya sangat menakjubkan di dunia medis dan Ramuan Tradisional adalah kemampuannya dalam mengobati penyakit kanker dan berbagai penyakit berbahaya. Bawang merah juga dapat dijadikan sumber antioksidan yang sangat dahsyat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh manusia.

Bawang merah biasanya digunakan sebagai bumbu masakan. Bawang merah sering kali menjadi bumbu dasar pada masakan, karena bawang merah menjadi penguat rasa bagi masakan. Selain itu, bawang merah merupakan bahan makanan padat nutrisi yang berarti rendah kalori dan tinggi kandungan nutrisi bermanfaat seperti mineral, vitamin dan antioksidan.

Kandungan Gizi Bawang Merah:

Satu Cawan bawang merah cincang mengandung sekitar :

64 kalori

15 gram karbohidrat

7 gram gula

0 gram lemak

3 gram serat

0 gram kolesterol

2 gram protein dan 10%

Cukup untuk kebutuhan harian vitamin C, vitamin B-6 dan mangan

Memiliki sejumlah kandungan kalsium, asam folat, zat besi, fosfor, magnesium dan kalium antioksidan quercetin dan sulfur.

Kandungan gizi yang tinggi ini menjadikan bawang merah tidak kalah bagusnya dengan bawang putih yang mempunyai manfaat sangat ampuh untuk menangkal penyakit berbahaya dan menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat bawang merah yang menakjubkan dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu :

A.   Bagi kesehatan tubuh

Menggunakan bawang merah dalam masakan tentu sangat sedap dan lezat. Akan tetapi, bagaimana kalau bawang merah yang masih mentah? tentunya akan berpikir sejenak untuk memakannya bukan, tapi jangan berpikir seperti itu dulu karena manfaat bawang merah yang masih mentah akan kita peroleh cukup mengobati rasa yang tidak enak karena memakannya. Berikut diantaranya adalah :
Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan Keluarga

  1. Pencegahan Penyakit Kanker

Sayuran allium telah diteliti secara khusus dalam hubungannya dengan kanker, terutama kanker
lambung dan kanker kolorektal. Kandungan yang menguntungkan dari bawang merah, cenderung
karena memiliki sebagian senyawa organosulfur yang kaya. Meskipun mekanisme dan prosedur
yang tepat dimana senyawa ini memiliki kemampuan menghambat kanker belum diketahui. Namun
beberapa hipotesis dan penelitian  memungkinkan terhambatnya pertumbuhan penyakit tumor dan
mutagenesis.

Bawang merah juga merupakan salah satu sumber vitamin C sebagai antioksidan yang kaya dan
dapat membantu untuk memerangi proses pembentukan dampak radikal bebas yang kita ketahui
sebagai salah satu penyebab penyakit kanker.

  1. Kanker Prostat

Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of National Cancer Institute, para
peneliti dan ilmuwan menggunakan studi kasus terkontrol yang berdasarkan pada populasi untuk
meneliti hubungan antara asupan allium sayuran dan penyakit kanker prostat. Para ilmuwan
menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki kadar resiko
terendah terkena penyakit kanker prostat.

  1. Kanker perut

Asupan allium dalam tanaman sayuran yang berbanding terbalik terhadap resiko terserang
penyakit  kanker perut. Beberapa penelitian pada manusia berbasis data survei telah menunjukkan
beberapa potensi dampak protektif dalam mengkonsumsi allium, serta penghambatan tumor setelah
pemberian senyawa allium pada percobaan terhadap hewan.

  1. Mengatur Tidur dan rileksasi

Pada bawang merah terdapat Folat yang dapat membantu meringankan depresi dengan melakukan
pencegahan kelebihan homosistein dari pembentukan di dalam tubuh, yang dapat mencegah aliran
darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak. Homosistein sangat mempengaruhikerja  produksi
hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine yang dapat mengatur tidak hanya suasana hati,
melainkan dapat juga mengatur tidur dan nafsu makan dengan baik.

  1. Baik Untuk Kesehatan Jantung

Kandungan sulfida methylallyl serta asam-amino sulfur pada tanaman bawang merah dapat
menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatnya kadar kolesterol baik.
Manfaat bawang merah juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi dan melancarkan  arteri yang
tersumbat, sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. 

 B. Manfaat Bawang Merah Sebagai Media Pengobatan

Qkinian.com – Bawang merah mampu meringankan beberapa gangguan kesehatan. Diantaranya adalah : 

1. Perut Kembung

Anak-anak dapat sering terkena masuk angin yang dapat menyebabkan perut kembung. Untuk
mengobatinya caranya mudah, ambil bawang merah yang sudah dibersihkan kemudian haluskan.
Tambahkan sedikit minyak telon, kemudian usapkan pada bagian pusar anak-anak. 

2. Batuk
Resep pengobatannya dengan menggunakan bawang merah yang diparut kemudian ditambahkan
minyak telon dan usapkan pada sekujur punggung dengan sedikit dipijat.
Demikian artikel sederhana mengenai Khasiat dan Manfaat Bawang Merah untuk Keluarga, Semoga Bermanfaat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *