20 Mar

Resep Tempe Masak Asam Pedas

Tempe, semua orang Indonesia pasti tahu dengan makanan yang satu ini. Aneka kreasi makanan berbahan dasar tempe memang selalu khas Indonesia. Seperti salah satu resep makanan Indonesia berbahan dasar tempe adalah Tempe Masak Sam Pedas. Masakan yang bisa kita sebut sebagai makanan “Indonesia banget” ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang ataupun cocok juga dijadikan sebagai menu makan malam. Nah, bagi anda yang ingin segera menjajal untuk mengkreasikan Tempe Masak Asam Pedas ini, berikut resepnya :

Resep Makanan Indonesia Tempe Asam Pedas

resep makanan indonesia tempe asam pedas

Bahan-bahan

  • Tempe 200 gram (potong kecil-kecil)
  • Daging sapi tetelan 200 gram
  • Lengkuas 2 centimeter (geprek)
  • Cabai merah 2 buah (belah jadi dua membujur)
  • Cabai hijau 2 buah (belah jadi dua membujur)
  • Air 2 liter
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Daun salam 1 lembar
  • Belimbing sayur 3 buah (iris melintang)
  • Daun bawang merah cincang 2 sendok makan
  • Royco Rasa Sapi 1 sendok makan
  • Asam Jawa 1 sendok teh (remas-remas dengan 50 ml air dan saring

Langkah Pembuatan :

  • Langkah pertama untuk mengkreasikan resep makanan Indonesia ini adalah terlebih dahulu didihkan air, kemudian rebus daging sampai empuk. Jika sudah angkat dan sisihkan kaldunya 500 ml
  • Berikutnya siapkan wajan besar dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam serta lengkuas sampai wangi
  • Masukkan potongan cabai merah dan juga cabai hijau, aduk hingga merata dan agak layu
  • Lalu masukkan potongan tempe, daging tetelan yang sudah direbus tadi dan juga kaldu. Masak hingga mendidih
  • Masukkan belimbing sayur, air asam jawa, Royco Rasa Ayam serta daun bawang merah. Aduk kembali hingga rata
  • Jika semua sudah matang, angkat dan taruh di mangkok saji
  • Tempe Masak Asam Manis pun siap untuk dihidangkan

Sajian Resep Makanan Asli Indonesia Mampu Mengembalikan Kehangatan Keluarga

Sajian dalam resep makanan Indonesia yang satu ini juga dapat anda nikmati bersama dengan nasi hangat untuk membuat perut kenyang. Ketika sedang lapar di siang hari, pergi ke dapur dan mengkreasikan Resep Tempe Masak Asam Manis ini adalah ide yang sangat menarik. Selain itu, ibu yang biasanya bingung ingin memasak menu apa untuk keluarga, hidangan ini juga bisa menjadi ide yang menarik untuk dihidangkan. Para anggota keluarga pasti akan menyukainya.

Klik disini untuk menyimak artikel lainnya

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *